RECETA DE LA TARTA DE CHOCOLATE BLANCO, CARAMELO Y GALLETA. (8 min)
Ingredientes:
2 Tableta de chocolate blanco
250 gr de Nata para montar
250gr de Leche
Una tarrina de queso Philadelphia ( queso para huntar del Mercadona , igual de bueno)
75gr de Azucar
2 sobres de cuajada
1 paquete de galletas María.
Caramelo liquido
Chocolate líquido como adorno.
Pasos:
1. Introducir las 2 tabletas de chocolate blanco en la Thermomix, poner a maxima velocidad unos 20 segundos hasta que se convierta en polvo.
2. Con el chocolate blanco, polvoreado, en la Themomix , introducimos los 250g de Nata, 250gr de Leche, la tarrina de queso para huntar, los 2 sobres de cuajada y los 75gr de azucar.  Programar la Themomix 8 minutos, a temperatura 90º, a velocidad 5.
3. Mientras que pasan los 8 minutos, utilizando un molde de tarta ( tambien puede ser bol grandecito) , poner las galletas maria como base , sin romperlas ni trozearlas , rociarlas con caramelo líquido, repetir el proceso hasta que no haya " agujeros" en la base,a la última capa de galletas no rociarle caramelo líquido.
4. Cuando termine la Themomix, echar la mezcla de la tarta en el molde sobre las galletas.
5.Dejarla reposar unos 15 minutos.
6. Adornar con el chocolate líquido.

Espero que la hagaís, es sencilla y rapida y está deliciosa.
Ayer la hizo mi hija para un cumpleaños y las amigas están encantadas.
Un gran saludo. Espero que os guste